Cabernet Sauvignon

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Cabernet Sauvignon orgánico de  Mendoza, con su intenso color rojo rubí y aromas a pimiento dulce, flores rojas y tabaco. Su sabor fresco y equilibrio dulce-ácido lo hacen ideal para acompañar asados ​​y pastas con salsas rojas.

Cabernet Sauvignon

 

Certificación: Orgánica OIA

Composición varietal: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Shiraz 5%.

Ubicación de los viñedos: Alto Salvador, San Martín, Mendoza.

Crianza: 5 meses en contacto con roble, 5 meses de añejamiento en botella

Descripción:

  • Color: rojo rubí, con reflejos violáceos, intenso.
  • Aromas: intenso, recuerda a pimiento dulce, flores rojas, tabaco, humo, guinda.
  • Sabor: fresco, armonioso, con notas de especies, mermeladas, coco. Posee un buen equilibrio dulce ácido. Sus taninos son dulces. De buen cuerpo, bien estructurado y con buen final.

 

Sugerencias del Enólogo:

Temperatura de servicio 18º C.

Es un buen vino para acompañar asados de carnes  vacuna, cerdo, o de caza  y pastas con salsas rojas.

Conservar las botellas en lugar oscuro, seco y fresco.